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바질향기 외 3명 공동 참여 요리사
단감무침 과일로 만든반찬
메인 요리 재료
재료 7
- 간장1큰술
- 고춧가루1큰술
- 다진마늘1/2큰술
- 단감2개
- 오이1/2개
- 올리고당1큰술
- 참깨1큰술
양념 0
레시피
- 1
재료:단감2개 단단한 감으로,오이반개양념:고춧가루1큰술,다진마늘반큰술,간장1큰술,올리고당1큰술,참깨1큰술
- 2
단감은 껍질을 벗겨 반으로 잘라 씨를 제거해 굵게 썰어주고단감을 구입했는데 씨가 없어 너무 좋네요.오이는 반으로 갈라 어슷 썰어 준비해주세요.
- 3
고춧가루,다진마늘,간장,올리고당,참깨 넣어 양념장을 만들어줍니다.
- 4
볼에 단감,오이,양념장을 넣고 살살 버무려 주면되지요.감으로 처음 만들어 봐요,만들면서 맛이 궁금해줘요.
- 5
가볍게 버무려 주세요.
- 6
하나 집어맛을 봅니다.달달 아삭합니다.괜찮아요.맛이다시 만들고 싶어지면 성공한 맛입니다.
- 7
단감 무침 완성
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