오가는정 유부김밥
cooktalk_daddy
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
바삭하게 볶은 유부와 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하는 오가는정 유부김밥입니다. 간편하게 만들어 즐길 수 있어 간식이나 도시락으로 제격입니다.
메인 요리 재료
재료 10
- 깻잎적당량
- 단무지적당량
- 달걀2개 (지단으로 부침)
- 당근적당량
- 맛살적당량
- 밥4~5컵
- 소시지550g
- 오이적당량
- 유부200g
- 햄적당량
양념 6
- 간장1스푼
- 모두의 육수1개
- 소금0.5스푼
- 식용유4-5스푼
- 참기름2큰술
- 통깨적당량
레시피
- 1
소시지를 도깨비방망이 초퍼를 이용해 곱게 다집니다.
- 2
냉동 유부도 같은 방법으로 곱게 다져 준비합니다.
- 3
팬에 유부, 간장 1스푼, 식용유 4-5스푼을 넣고 7-8분간 튀기듯 바삭하게 볶습니다.
- 4
볶은 유부를 팬에서 꺼내고, 같은 팬에 기름을 두르고 다진 소시지를 5분간 볶아 익힙니다.
- 5
고슬고슬하게 지은 밥에 참기름, 볶은 유부, 볶은 소시지, 통깨, 소금 반 스푼, 모두의 육수 가루를 넣고 골고루 섞습니다.
- 6
김 위에 밥을 고르게 펴고 깻잎, 맛살, 햄, 달걀지단, 단무지, 오이, 당근을 올린 후 김밥을 말아줍니다.
- 7
말아놓은 김밥에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린 다음 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.
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