수박 손질 및 보관 방법
메인 요리 재료
재료 1
- 수박1통
양념 0
레시피
- 1
수박의 위아래를 잘라서 평평하게 만듭니다.
- 2
수박을 반으로 잘라서 껍질을 모양에 맞게 잘라냅니다.
- 3
남은 흰 부분을 정리해줍니다.
- 4
반찬통 크기에 맞춰 수박을 잘라줍니다.
- 5
도마 위에서 자르지 말고 유리용기에 통째로 넣고 썰어주세요. 이렇게 하면 국물이 흘러내리지 않습니다.
- 6
칼날이 상하지 않도록 칼집을 내듯이 조금 남겨놓고 잘라줍니다.
- 7
손질한 수박을 랩으로 감싸서 냉장고에 보관합니다.
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