민영, 도톨도톨 공동 참여 요리사
담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪
메인 요리 재료
재료 7
- 간장0.5T
- 다진마늘1T
- 다진파2개
- 무1밥공기가득
- 소금0.5T
- 어묵4장
- 청양고추1~2개
양념 0
레시피
- 1
멸치육수를 만들어주세요!물은 1.5리터 정도 넣어주었어요^^
- 2
육수가 만들어지는동안 무는 나박썰기 해서 준비해주시고, 파, 청양고추는 총총 다져주세요^^
- 3
어묵도 한입크기로 잘라 뜨거운물에 잠시 담궈주세요~!
- 4
육수가 우러나면 멸치는 건져내시고,무를 넣고 바글바글 끓여주세요!
- 5
그리고 뜨거운물에 담궈놓은 어묵을 넣어주시구요~
- 6
바글바글 끓어오르면 간장, 마늘, 소금, 쪽파, 청양고추를 넣어주시고 한소끔 더 끓여주시면 얼큰한 어묵무국 완성!
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