수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게
메인 요리 재료
재료 5
- 김치2컵
- 김치 국물1/3컵
- 다진마늘1/2스푼
- 물2/3컵
- 부침가루1컵
양념 0
레시피
- 1
먼저 김치는 볼에 넣어 가위를 이용해 쫑쫑 잘게 썰어서 준비합니다 방송에서는 줄기부분이 아삭해서 줄기부분 위주로 쓴다고 하는데 저는 그냥 섞어서 사용했어요
- 2
그리고 부침가루 1컵 가득 넣고 김치국물 1/3컵 정도 넣어주고 다진마늘 반스푼도 넣어줍니다 수미네반찬 포인트는 바로 다진마늘! 다진마늘 넣으니까 뭔가 감칠맛이 더 나는것 같았어요
- 3
물도 2/3컵 넣어주는데요 물은 넣어가며 반죽의 농도를 맞춰주면 되요 반죽이 너무 되다면 물을 살짝 추가해줍니다 물 넣고 쉐킷쉐킷 잘 섞어주세요
- 4
기름두른 팬에 반죽을 올려 동그랗게 모양을 잡아줘 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
- 5
접시에 예쁘게 담아주니 먹음직스러운 김치전 만들기 완성♥
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