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요리하는뼈다귀 외 3명 공동 참여 요리사
내 인생 레시피,친정 엄마표 “파채무침”
달콤스윗맘
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누군가가 제게 세상 맛진 요리는 무엇이냐고 물어보신다면,저는 1도 망설임 없이 어릴 때 부터 맛나게 먹고 자라던 친정엄마 요리들이라고 말할 수 있습니다.친정 엄마손에서는 분명히 맛진 조미료가 나온다고 생각했는데 제가 엄마라는 이름표를 달아보니 그 맛진 조미료는 바로 엄마의 사랑과 정성이었음을 깨닫게 됩니다.제가 좋아하는 엄마 레시피 중에 제 인생레시피 하나!친정 엄마표 파채무침입니다.
메인 요리 재료
재료 8
- 간장2큰술
- 고춧가루6큰술
- 설탕2큰술
- 식초4큰술
- 양파1개
- 잔파12대
- 참기름4큰술
- 통깨2큰술
양념 0
레시피
- 1
잔파 12대와 양파 1개를 최대한 가늘게 채썰어 줍니다.▶식초 4큰술
- 2
▶간장 2큰술
- 3
▶설탕 2큰술
- 4
▶고춧가루 6큰술
- 5
▶참기름 4큰술
- 6
▶통깨 2큰술재료들을 양념에 조물조물~친정 엄마표 파채무침 완성입니다.
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삼겹살과 함께 먹으면 너무너무 맛있는친정 엄마표 파채무침
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가족을 위해 요리를 만들며 진심을 다 하는 제 손에서도 어느덧 맛진 조미료가 조금씩 나오고 있는것 같습니다.
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