표고 버섯 볶음
마블리뽀레버
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오버쿡드
마블리뽀레버 외 2명 공동 참여 요리사

표고 버섯 볶음

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센불에 휘리릭 2분만에 볶는 불고기 맛나는 표고버섯볶음... 고기랑 질감이 비슷한 표고버섯으로 이렇게 볶으면 고기 먹는거랑 비슷해요...

메인 요리 재료

재료 1

  • 표고버섯
    5줌

양념 7

  • 간장
    4큰술
  • 다진마늘
    1큰술
  • 다진파
    1.5큰술
  • 설탕
    3큰술
  • 양파즙
    1큰술
  • 참기름
    1큰술
  • 후추
    약간

레시피

  1. 1

    표고버섯 5줌은 1cm 굵기로 잘라줍니다.

    표고버섯 5줌은 1cm 굵기로 잘라줍니다.
  2. 2

    간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 양파즙 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1.5큰술, 후추약간을 섞은 양념장을 만들어 두고

    간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 양파즙 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1.5큰술, 후추약간을 섞은 양념장을 만들어 두고
  3. 3

    팬을 아주 뜨겁게 달궈 버섯, 양념을 동시에 넣어 1~2분정도 계속 센불에서 휘리릭 볶아주면 맛난고 색나는 표고버섯볶음 완성! 처음부터 끝까지 센불에서 볶아 물이 나오지않게 하는게 중요해요.

    팬을 아주 뜨겁게 달궈 버섯, 양념을 동시에 넣어 1~2분정도 계속 센불에서 휘리릭 볶아주면 맛난고 색나는 표고버섯볶음 완성! 처음부터 끝까지 센불에서 볶아 물이 나오지않게 하는게 중요해요.

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