야식엔 골뱅이소면 무침
메인 요리 재료
재료 5
- 골뱅이1캔
- 대파1개
- 소면2단
- 양파1/2개
- 오이1개
양념 9
- 고추장3T
- 꿀1T
- 다진마늘1T
- 맛술1T
- 매실액(설탕)1T
- 식초1T
- 진간장1T
- 참기름1/2수저
- 통깨조금
레시피
- 1
골뱅이통조림을 따서 국물을따로 종이컵 반컵만담아둡니다.
- 2
골뱅이를 먹기좋게 자릅니다.
- 3
대파는 4~5cm로 자르고 반을 갈라줍니다.
- 4
양파썰어서 볼에 대파.양파넣고
- 5
오이도 한개 먹기좋게썰어서 볼에 넣어줍니다.
- 6
볼에 재료를 담은후 준비한 통조림 국물 3수저넣어주고양념을 넣어줍니다.
- 7
고추장3.다짐마늘1.참기름0.5.매실액1.꿀1.맛술1.진간장1.식초1수저씩
- 8
그후 양념과 골뱅이.야채를 무친후 비닐랩에 씌운후냉장고에 차갑게보관해줍니다
- 9
그동안소면준비~소면은 엄지와검지를 말아서 그사이에 들어가는 양이 1인분입니다.
- 10
끓는물에 소면을삶고 체에건져 찬물에 씻어줍니다.
- 11
접시에 소면따로 골뱅이무침따로 담아주고 통깨를 조금씩뿌려줍니다.
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