성기천, 초코별 공동 참여 요리사
고기없이 비지찌개 끓이기
춤추는곰
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고기 넣으면 좀 더 풍부한 맛이 나기는 하지만요고기가 없어도 맛난 비지찌개 만들수 있고 간단히 뚝딱 만들수 있더라구요~
메인 요리 재료
재료 8
- 국간장맞게
- 김치1공기
- 다진마늘1T
- 물480ml
- 새우젓1/3T
- 참기름(or 들기름)1T
- 청주1T
- 콩비지1공기
양념 0
레시피
- 1
잘 익은 김치는 한공기정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요김치를 냄비에 넣고
- 2
다진마늘 한스푼
- 3
참기름이나 들기름 1스푼 넣고
- 4
맛술 1스푼 넣어서 볶아주세요
- 5
김치가 잘 볶아지면 물을 480ml정도 넣고 센불에 끓이기 시작
- 6
비지 한덩이를 넣고 같이 끓여요
- 7
거품이 올라오면 제거 해주시구요
- 8
새우젓 1/3스푼 넣고
- 9
간을 보신뒤 나머지 간은 국간장으로 합니다
- 10
김치 색이 옅으면 고추가루 1/2-1스푼 넣어주시구요비지가 잘 풀리고 국물이 자작하게 되면 완성!
- 11
고기 없어도 초간단하고 깔끔한 비지찌개를 만들수 있어요
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