오지치즈후라이 만드는법 에어프라이어 감자튀김 만드는법 맥주안주 아이간식

감자3개는 깨끗이 씻어 야채필러로 껍질을 벗긴 뒤 1cm두께로 잘라 줍니다. 자른 감자는 물에 5분정도 담가 전분기를 빼주고 물에 씻은 뒤 다시 체에 받쳐 물기를 빼고 키친타올로 물기를 제거 해 주세요.묵칼,도마감자를 썰 때 묵칼을 사용하시면 모양이 더욱 예뻐 집니다.

볼에 감자를 담고 올리브 오일을 2스푼 둘러 감자를 코팅시켜 주세요. 그리고 소금 1/2 티스푼과 후추를 톡톡,튀김가루 1스푼을 넣어 잘 섞어 줍니다.

에어프라이기에 양념한 감자를 넣어 180도로 25분 구워 주세요.

다진양파 2스푼,플레인요거트 3스푼,마요네즈 3스푼,올리고당 2스푼,소금 한꼬집,후추 톡톡,레몬즙 1스푼을 넣어 잘 섞어 랜치 드레싱을 만들어 냉장보관 해 둡니다.실온에 두지 마시고 냉장보관 해서 차갑게 드세요.

베이컨 3줄은 얇게 썰어 기름없이 팬에 바삭하게 볶아 주세요.

그릇에 웨지감자를 담고 베이컨을 올린다음 체다치즈와 모짜렐라 치즈 올려 전자레인지용 뚜껑을 덮어 1분 30초 데워 치즈를 녹여주세요.

오지치즈후라이 완성입니다.