펭귄고등학교 외 2명 공동 참여 요리사
교촌치킨보다 더 맛있는 교촌치킨 레시피
옥시땅
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
해외에 살면서 한국에서 시켜먹던 치킨이 그립지 않다면 거짓말이겠죠.그래서 스스로 여러번 튀겨보다보니 노하우가 생기더라구요교촌치킨 보다 더 교촌치킨스러운 맛있는 간장소스와 함께바삭 바삭한 치킨을 즐겨보세요!
메인 요리 재료
재료 6
- 감자전분넉넉히
- 닭윙1.1kg
- 라면 스프1ts
- 소금1ts
- 우유200ml
- 후추1/2ts
양념 6
- 간장2TS
- 굴소스1.5TS
- 꿀1TS
- 물4TS
- 쥐똥고추10개
- 화이트와인2TS
레시피
- 1
닭은 손질후 깨끗이 씻어서 분량의 재료를 넣고 1시간정도 염지해주세요
- 2
그동안 냄비에 소스재료를 넣고 약간 걸쭉하게 끓입니다.
- 3
1시간 후 염지액은 살짝 따라 버리고 감자전분을 넣어 반죽합니다.농도는 본인이 원하는 대로. 묽으면 얇은 튀김옷, 되직하면 두꺼운 튀김옷)
- 4
170도 정도 예열된 기름에 넣고 약 7분간 튀깁니다.(닭사이즈에따라 튀기는 시간 다름 주의)
- 5
양념솔로 치킨에 양념을 골고루 발라줍니다.
- 6
맛있게 먹습니다.
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"