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성기천 외 3명 공동 참여 요리사
백종원 돼지고기 김치찌개 만들기
메인 요리 재료
재료 13
- 간장2+1/2스푼
- 고춧가루2+1/2스푼
- 김치1포기
- 다진마늘1스푼
- 대파적당량
- 돼지고기300g
- 된장1/2스푼
- 들기름적당량
- 물8종이컵
- 새우젓2스푼
- 설탕1스푼
- 양파1/2개
- 청양고추1개
양념 0
레시피
- 1
돼지고기는 핏물을 빼주세요
- 2
잘익은 김치 한포기를 꺼내서 잘라주세요 친정엄마표 김치라 너무 맛있답니다
- 3
냄비에 들기름 적당히 두르고
- 4
김치를 넣고 볶아주세요
- 5
다진마늘 한스푼, 설탕 한스푼 넣어주세요
- 6
종이컵으로 물 8컵 부어서 센불에 끓여주세요 원래는 쌀뜬물을 넣어야되는데 없어서 패스했습니다ㅎㅎ
- 7
핏물 뺀 돼지고기를 넣어주세요ㅊ
- 8
백종원 김치찌개에는 된장이 들어가요 고기잡내 제거에 딱이라고 합니다^^ 된장 반스푼 넣어주세요
- 9
양파 반개, 청양고추 한개를 썰어서 넣어주세요
- 10
간장 두스푼반
- 11
새우젓 두스푼
- 12
고춧가루 두스푼반 넣어주세요
- 13
돼지고기 김치찌개는 오래 끓여야 더 맛있습니다중불로 줄여서 오래 끓여주세요~!!
- 14
마지막에 파 쏭쏭 썰어서 마무리하면 돼요^^
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