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그릴영감 외 3명 공동 참여 요리사
깨쟁이요리☆핸드메이드-피자반죽.바질페스토 베이컨 루꼴라 플랫 브레드
깨쟁이마켓
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직접피자반죽하고 바질페스토도 만들고오븐.렌지에 구워 샐러드와 함께먹는베이컨 루꼴라 플랫 브레드!!http://m.blog.naver.com/yejin1108/220676326810
메인 요리 재료
재료 14
- 강력분1C
- 라디키오1장
- 루꼴라4줄
- 미지근한 물5T
- 방울토마토4개
- 베이컨1줄
- 블랙올리브5개
- 설탕1T
- 소금1/2T
- 알새우10개
- 양파1/4개
- 올리브유1/2T
- 이스트1T
- 통밀가루2T
양념 2
- 모짜렐라치즈6T
- 바질페스토2T
레시피
- 1
강력분1C.통밀가루2.이스트1.설탕1.소금1/2.물5~6.올리브유1/2재료반죽하기
- 2
반죽2시간 숙성.
- 3
시금치페스토(시금치1/4단.바질2팩.올리브유2컵.잣1/2컵.마늘2알.파마산치즈3.페페로치노.소금.후추)갈아만들기+마요네즈1섞어두기
- 4
야채 (베이컨1줄.알새우10.양파1/4.블랙올리브5)볶아 소금.후추간하기
- 5
방울토마토4.루꼴라4줄.라디치오1장 준비
- 6
도우 길게밀어준비포크로구멍내기
- 7
도우에 페스토1.볶은 야채.치즈올리고오븐:200도.10분굽기+렌지:1분 마무리(도우가조금 부드러워집니다.바삭감이좋다면 오븐15분)오븐
- 8
먹기전 올리브유에버무린루꼴라.방울토마토.파마산치즈뿌려 먹기
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