펭귄고등학교 외 2명 공동 참여 요리사
영양 보충! 언양식 바삭 불고기 황금 레시피
저녁노을
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영양 보충! 언양 불고기 황금 레시피 채소 반찬을 좋아하긴 해도 가끔은 고기가 먹고 싶을 때가 있습니다. 늘 먹던 불고기도 맛있지만 바삭한 언양식 불고기를 만들어 보았습니다.
메인 요리 재료
재료 12
- 깨소금약간
- 대파1대
- 마늘2숟가락
- 맛술2숟가락
- 불고기400g
- 설탕2숟가락
- 올리브유약간
- 진간장4숟가락
- 참기름2숟가락
- 청양초3개
- 해바라기씨약간
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
쇠고기는 불고기용으로 키친타월에 핏물을 제거해 준 후 잘게 썬다.
- 2
진간장, 설탕, 마늘, 참기름, 맛술, 후추를 준비하고 대파와 청양초는 다져준다.
- 3
각종 양념을 넣고 조물조물 치대준다.
- 4
올리브유를 두르고 동글납작하게 뭉친 고기를 프라이팬에 올려준다. 앞뒤로 노릇노릇 구워주고 접시에 담아준다.
- 5
해바라기씨, 송송 썬 대파와 깨소금을 뿌려 완성한다.
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