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켄달제너 외 3명 공동 참여 요리사
초간단 영양식, 톳두부무침
최윤쌤
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
요즘이 제철인 톳은 칼슘, 철분, 요오드가 풍부하다고 합니다. 비만과 성인병을 방지하는 식품으로도 알려져 있지요. 톳에 두부를 넣어 요리하면 영양이 높아짐은 물론이고, '봄날의 눈'을 보는 것같은 시각적인 맛도 더해진답니다. 만들기도 아주 간단해요~~
메인 요리 재료
재료 4
- 두부
- 식용유
- 진간장
- 톳(염장톳)
양념 0
레시피
- 1
염장톳이에요.염장인 아닌 생톳이나 말린 톳도 상관없어요.
- 2
물에 30분 정도 담가 소금기를 빼내고 깨끗이 씻어요.너무 긴 톳은 가위로 잘라줘요.
- 3
두부는 물기가 적은 좀 단단한 것으로 준비하세요.
- 4
칼을 뉘여 두부를 으깹니다.
- 5
키친타월로 눌러 물기를 제거해요. 두 번 정도~
- 6
달군 팬에 식용유를 두르고 살짝 볶아요.
- 7
두부를 손으로 부셔 넣어 버무려요.
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