요리사 외 3명 공동 참여 요리사

해물이 넘쳐난다 넘쳐나~♬ 해물 된장찌개

Name: 해물이 넘쳐난다 넘쳐나~♬ 해물 된장찌개
Cuisine: 한식
Ingredients: 고춧가루 1숟가락; 국간장 1숟가락; 꽃게 1마리; 다진 마늘 1숟가락; 대파 10cm; 된장 1숟가락; 두부 300g; 멸치다시마육수 500ml; 바지락 10개; 새우 5마리; 애호박 1/4개; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 청주 1숟가락; 홍고추 1/2개

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된장찌개는 된장이 하드캐리하니까 좋은 된장으로!해물도 듬뿍있어 딱 내스타일이야☆세상의 모든 레시피 만개의레시피

메인 요리 재료

재료 15

고춧가루

1숟가락
국간장

1숟가락
꽃게

1마리
다진 마늘

1숟가락
대파

10cm
된장

1숟가락
두부

300g
멸치다시마육수

500ml
바지락

10개
새우

5마리
애호박

1/4개
양파

1/2개
청양고추

1개
청주

1숟가락
홍고추

1/2개

양념 0

레시피

1

애호박, 양파, 두부는 한입 크기로 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비한다.애호박 1/4개, 양파 1/2개, 두부 1모=300g, 대파 10cm, 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개
2

냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 넣는다.된장 1숟가락, 멸치 다시마 육수 500ml냄비
3

육수에 애호박, 양파를 넣고 한소끔 끓인다.
4

새우, 조개, 꽃게를 넣어 한소끔 더 끓인다.새우 5마리, 바지락 or 모시 10개, 냉동 꽃게 1마리
5

청주, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 부족한 간은 국간장으로 더한다.청주 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락
6

두부, 대파, 청양 고추를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.