한우 양지 수육 만들기
메인 요리 재료
재료 15
- 뚝딱 도가니탕2팩
- 물충분량
- 버섯적당량
- 부추적당량
- 설탕적당량
- 소금적당량
- 소면사리적당량
- 식초적당량
- 알배추적당량
- 양지(한우)적당량
- 염교자적당량
- 진간장적당량
- 청양고추다진
- 파김치적당량
- 홍고추다진
양념 6
- 설탕적당량
- 식초적당량
- 염교자적당량
- 진간장적당량
- 청양고추다진
- 홍고추다진
레시피
- 1
한우 양지 수육을 준비합니다.
- 2
냄비에 물을 부어 소금을 넣고 끓입니다.
- 3
한우 양지를 넣고 30분간 삶아줍니다.
- 4
양지 육수를 따로 덜어놓습니다.
- 5
알배추와 부추를 냄비에 깔아줍니다.
- 6
버섯을 추가하고 양지를 얇게 썰어 올려줍니다.
- 7
뚝딱도가니탕과 양지 육수를 부어줍니다.
- 8
양지 육수에 설탕을 녹여줍니다.
- 9
진간장, 식초, 청양고추, 홍고추, 염교자를 섞어 소스를 만듭니다.
- 10
소스에 건더기를 찍어 먹고, 남은 국물에 소면사리와 파김치를 넣어 먹습니다.
인기 레시피
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