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돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

Name: 돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~
Cuisine: 한식
Ingredients: 고추장 1큰술; 김치 1/4포기; 다진 마늘 1작은술; 대파 약간; 돼지고기(전지) 300g; 맛술 2큰술; 양파 1개; 올리고당 2큰술; 참기름 1작은술

빛날썬

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냉장고에 마땅한 찬거리 없을 때 돼지고기와 김치만 있다면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다.

메인 요리 재료

재료 9

고추장

1큰술
김치

1/4포기
다진 마늘

1작은술
대파

약간
돼지고기(전지)

300g
맛술

2큰술
양파

1개
올리고당

2큰술
참기름

1작은술

양념 0

레시피

1

돼지고기 300g에 김장김치 1/4포기를 3cm 길이로 썰어서 넣어줍니다.돼지고기는 전지외에 삽겹살이나 뒷다리살도 좋습니다.
2

양파 1개를 조금 넓게 썰어 넣어줍니다.
3

맛술 2큰술을 넣고 잘 주물러줍니다.
4

고추장 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 처음엔 물없이 센불에서 볶아줍니다.김치에 마늘이 원래 들어가 있어서 저는 마늘을 생략하는데 만약 넣을거면 이때 넣어주세요.
5

뚜껑을 덮어서 약한 불에서 익혀줍니다.
6

대파를 넣어주서 조금만 더 볶아주고 참기름 1작은술로 마무리합니다.
7

이때 국물이 많으면 불을 세게 해서 수분을 날려주시고국물이 자작하면 대파가 익을 정도만 볶아주면 완성입니다.