spicyHunter 외 2명 공동 참여 요리사
만물상에 소개된 불 없이 5분만에 만든 오징어채 황금 레시피!
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만물상에 소개된 오징어채 레시피인데요!밑반찬으로 참 좋은 오징어채를 불 없이 전자렌지로 5분만에 뚝딱 만들어 봐요!
메인 요리 재료
재료 1
- 진미채1줌(크게)
양념 9
- 간장1T
- 고추가루1T
- 고추장1T
- 깨1T
- 다진마늘1T
- 마요네즈0.5T
- 물2T
- 올리고당2T
- 참기름1T
레시피
- 1
진미채 한줌을 먹기 좋게 잘라 주시구요. 촉촉한 오징어채를 위해 양념 만드는 동안만 뜨거운 물에 담궈 불려 줍니다.
- 2
고추장1T+고추가루1T+간장1T+다진마늘1T+깨1T+참기름1T+올리고당2T+마요네즈0.5T+물2T를 넣고 잘 섞어 줍니다T:성인 숟가락 기준/마요네즈를 넣으면 훨씬 부드러워져요
- 3
오징어채는 물기를 짜지 마시고 그대로 체에 건져주시구요.그래야 촉촉한 오징어채가 되요
- 4
만들어 놓은 양념과 잘 섞어 줍니다.
- 5
양념이 잘 섞이면 비닐랩을 씌워주신 후 젓가락으로 구멍 2-3군데 내주시구요!전자레인지에 2분 돌려 주시면 끝!전자레인지
- 6
만물상에 소개된 불 없이 5분만에 만든 오징어채 완성입니다! 한입 먹어보니 촉촉하면서도 매콤달콤하니 간이 딱 맞고 맛있어요!요리 초보자분들도 쉽게 만들수 있어서 좋아요!
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