초코별 외 2명 공동 참여 요리사
아이반찬 간장돼지불고기 만드는법
으뇽2
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메인 요리 재료
재료 13
- 간장
- 깨
- 다진마늘
- 당근
- 대파
- 돼지고기
- 버섯
- 설탕
- 양파
- 올리고당
- 참기름
- 호박
- 후추
양념 0
레시피
- 1
일단 저는 돼지앞다리살을 준비했어요 불고기용으로 600g 준비했고요 ~ 목살을 이용하셔도 좋아요
- 2
간장돼지불고기 양념장은 어른 수저로 간장 10, 올리고당 5, 설탕 2, 다진 마늘 1, 참기름 1.5스푼 후추 약간 넣은 뒤 골고루 잘 섞어주세요 ~
- 3
고기가 양념이 잘 배일수 있게 조물조물해준 다음 30분 정도 재워둔 다음
- 4
넓적한 팬에 재워둔 고기를 넣고 볶아주세요
- 5
고기가 어느 정도 익었을 때쯤 먹기 좋게 잘라주고
- 6
호박, 당근, 버섯을 먹기 좋게 썰어 넣고 고기와 함께 볶아주세요 ~
- 7
고기가 어느 정도 볶아지면 불을 끄고 양파와 대파를 썰어놓고 잔열에 볶아주세요 ~
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