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심은주 외 3명 공동 참여 요리사
추석요리-남은 명절 음식으로 모둠전찌개 만드는 법
집밥새댁
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추석 명절 전날에 시댁에서 모둠전을 부쳤어요남은 모둠전으로 모둠전찌개 만드는 법을 소개합니다예전에 모둠전찌개 먹었을 때 맛있었던 기억이 있어요
메인 요리 재료
재료 8
- 간장2T
- 고춧가루2T
- 다진마늘1T
- 대파1/3대
- 모듬전500g
- 물2C
- 액젓1T
- 청양고추1개
양념 0
레시피
- 1
모둠전 한 접시(500g정도)를 준비합니다명절에는 오색꼬지전,호박전,동태전,동그랑땡전,두부전 등 다양해요
- 2
냄비에 모둠전을 담아요크기가 큰 전은 먹기 좋게 잘라줍니다
- 3
*모둠전찌개 양념장고춧가루2T,간장2T,액젓1T,다진마늘1T을 섞어줍니다
- 4
모둠 전 위에 준비한 양념장을 넣어줍니다
- 5
물2C(400ml)를 넣어줍니다
- 6
약불에서 모둠전찌개를 끓여줍니다칼칼하고 맛있는 모둠전찌개 냄새가 나요
- 7
청양고추1개,대파1/3를 썰어줍니다
- 8
모둠전찌개가 끓으면 청양고추,대파를 넣고 끓여줍니다
- 9
모둠전찌개 완성입니다~!!
- 10
남은 명절음식을 활용한 모둠전찌개! 별미에요모둠전찌개 레시피도 간단하죠~따끈따끈하고 칼칼한 추석요리 모둠전찌개 만드는 법이었습니다~
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