참치 깻잎 전 쉽게 만드는 법 명절요리
메인 요리 재료
재료 11
- 깻잎20~22장 내외
- 다진 마늘1/2스푼
- 달걀3개
- 당근
- 두부1/4모
- 소금
- 참기름
- 청양고추2개
- 캔 참치250g
- 파약간씩
- 후춧가루
양념 0
레시피
- 1
깻잎은 세척 후 줄기 1cm 정도 남기고 자르고 물기 제거한다
- 2
당근, 파, 청양고추는 잘게 다진다
- 3
두부 1/4모는 면포나 키친타월로 물기 제거하고, 달걀 2개 미리 풀어주기
- 4
참치 캔 체에 넣고 숟가락으로 꾹국 눌러 기름 제거하기
- 5
볼에 참치, 두부, 다진 마늘 넣고
- 6
두부 넣고 섞은 후 다진 채소 넣고 골고루 섞기
- 7
달걀 1개 소금 3~4꼬집 (가감) 넣고
- 8
후춧가루, 참기름 약간 씩 넣어 잘 섞는다
- 9
깻잎의 안쪽에 부침가루 살짝 묻힌다
- 10
가루 묻힌 반쪽에 반죽 (소) 를 적당히 올리고
- 11
반대쪽 깻잎으로 덮는다
- 12
깻잎의 겉에는 가루를 안 묻혀야 모양이 깨끗하고 예뻐요
- 13
달걀에 깻잎을 푹 적시고
- 14
달군 팬에 깻잎 올려 노릇하게 구워준다약불오래 익히지 않아도 됩니다
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"