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심은주 외 3명 공동 참여 요리사
【술도둑+밥도둑】고갈비 만들기~
조밍키♥
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포장마차 가면 연탄불에 구워주는 고갈비 맛은 언제나 옳죠^~^연탄불은 아니지만 집에서도 완전 맛있는고갈비를 만들어 보아요~^~^
메인 요리 재료
재료 4
- 고등어1마리
- 땡초2개
- 양파1/3개
- 쪽파1줄기
양념 6
- 간장2T
- 고추장1/2T
- 고춧가루2T
- 다진마늘1/2T
- 맛술2T
- 설탕1/2T
레시피
- 1
땡초2개랑 양파1/3개를다져서 넣고
- 2
고춧가루2스푼,양조간장2스푼,맛술2스푼,고추장반스푼,설탕반스푼,다진마늘반스푼넣어서 섞어 주세요~
- 3
고등어는 안쪽 부터 구워 주세요~
- 4
다구워지면
- 5
안쪽으로 양념을 골고루 발라서
- 6
쪽파 솔솔~ 뿌려 주심 끝입니다^~^(대파다져서 뿌리셔두 되고 깨소금만 뿌리셔두 되셔요^~^)
- 7
오늘 처럼 비오는날~ 소주 한잔 생각 나실때 완벽한 안주로 고갈비 어떠세용?!^~^
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