ayaan 외 2명 공동 참여 요리사

어린이떡볶이, 안 매워도 맛있게~

Name: 어린이떡볶이, 안 매워도 맛있게~
Cuisine: 한식
Ingredients: 대파 1/2대; 떡 230g; 멸치육수 2컵; 사각어묵 2장; 간장 1숟가락; 고추장 0.5숟가락; 고춧가루 0.7숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 설탕 1숟가락

요리하는러라

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간장떡볶이를 갓 벗어난 어린이들에게 먹일 수 있는 빨간떡볶이. 빨갛지만 맵지 않고 순하게 만들어 보세요~ 어른 입맛엔 심심해도 아이들은 환영하는 간식이랍니다~

메인 요리 재료

재료 4

대파

1/2대
떡

230g
멸치육수

2컵
사각어묵

2장

양념 5

간장

1숟가락
고추장

0.5숟가락
고춧가루

0.7숟가락
다진마늘

0.5숟가락
설탕

1숟가락

레시피

1

떡을 먹기 좋게 썰어 물에 불려두세요
2

어묵은 좋아하는 크기로 잘라 팔팔 끓는 물을 부어 첨가물과 기름기를 제거해두고
3

대파 반대를 숭덩숭덩 잘라요
4

냄비에 육수 2컵(400ml)과 설탕 1스푼, 떡을 넣어 먼저 2분 정도 끓여요~중불만들어둔 육수가 없다면 다시팩과 물 반컵을 추가해 함께 끓였다 건져내도 좋아요~
5

간장 1을 넣고 2분 정도 끓여 간이 배게 해주고
6

고추장 0.5, 고춧가루 0.7, 어묵, 대파를 모두 넣고 5분 정도 끓여요
7

다진마늘 0.5를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 완성입니다 ♡ 모자라는 간은 간장과 고추장으로 채워주세요
8

떡에 간이 많이 배지 않게 단시간 조리했어요~더 어린 둘째는 떡만 쏙쏙 건져먹으며 매워하지 않고 첫째는 국물에 푹푹 찍어 먹으니 입맛에 딱이래요~
9

매운 것을 잘 먹는 아이들에게는 고춧가루를 추가해 더 오래 끓여 졸여주세요~어린이떡볶이 아이들에게 최고의 간식입니다 :D