
요리연구가, 곳음도치 공동 참여 요리사
【김치 예쁘게 썰기~】

조밍키♥
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김치써는 방법 요청으로 올려 보아요 :-)본의 아니게 오늘 저녁은 김치찌개로 해야겠어요~:-)보기좋은 떡이 먹기도 좋다는데 이왕 써는거 이쁘게 썰어 보아요 :-)
메인 요리 재료
재료 1
- 김치적당히
양념 0
레시피
- 1
김치는 꽁다리 부분을 잘라 주시구요~

- 2
잎이 제일 넓은 부분은 두장정도 따로 빼두셔요~
- 3
하나하나 돌돌 말아서
- 4
한입크기로 자르면
- 5
요렇게 앙증맞은 김치완성~♥한입에 쏙쏙~
- 6
다음은 반달썰기 인데요 김치를 넓게 펴주시구요~줄기(?)부분이 오른쪽으로 가게 놓고
- 7
그다음장은 줄기부분이 왼쪽으로 가게끔 지그재그로 평평하게 포개어 주세요~~
- 8
계속 포개어 주시다가 어느정도 높이가 쌓이면 마지막으로 따로 빼두었던 큰잎으로 전체적으로 감싸 주면서 반달모양으로 만들어 줍니다~
- 9
먹기좋은 크기로 자르면~
- 10
요렇게 반달모양으로 완성~♥잎이랑 줄기부분이 서로 적절히 섞여있어 먹기 좋아요^^
- 11
마지막으로 동그란모양으로 썰기 입니다~마찬가지로 겹겹이 지그재그로 포갠 김치를 먹기좋은 크기로 자른후 넓은 잎한장 쫙~ 펴주세요 :-)
- 12
먹기좋게 썰은 김치를 얹어 중간에 틈이 안생기게 힘을줘서 밑에서 부터 위로 돌돌~ 말아줍니다~
- 13
끝부분 잎사귀는
- 14
요렇게 야무지게 감싸 주세요^~^
- 15
반으로 썩~자르면 완성입니다^~^(원형을 조금더 큰사이즈로 만들고 싶으시면 김치층을 더높게 쌓아 주시거나 아니시면 자른 김치 두덩어리(?)를 포개어 얹어서 말아 주시면 되셔요~~~)
- 16
김치 예쁘게 써는 방법 어렵지 않죠?!^^ 생김치로 썰면 더이뻐요^^
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