혼밥맨 외 2명 공동 참여 요리사
명절음식 - 떡국 끓이기
메인 요리 재료
재료 8
- 다진 마늘0.7스푼
- 달걀2개
- 대파1/2대
- 떡국 떡300g
- 멸치 액젓1스푼
- 멸치육수6컵
- 소금적당량
- 후춧가루적당량
양념 0
레시피
- 1
멸치육수를 진하게 끓여 6컵을 준비해주세요.저는 티백 육수를 사용했답니다.
- 2
멸치육수 6컵을 냄비에 넣고 육수가 끓기 시작하면떡국 떡을 넣어 주세요.
- 3
떡이 위로 둥둥 떠오를 때까지 끓여주다떡이 어느 정도 익으면 다진 마늘 0.7, 멸치 액젓 1을 넣어 간을 해줍니다.
- 4
멸치 액젓이 없으면 국간장, 까나리액젓 또는 참치 액을 넣어주세요.사실 국간장 보단 액젓을 넣어주면 끓여 놨을 때 떡국이 휠씬 맛있네요.
- 5
떡이 완전히 익으면 달걀2개를 풀어 냄비에 둘러 넣어주고너무 젓지 말고 한두 번 정도 저어주고송송 썰어 놓은 대파를 넣고
- 6
드셔보시고 부족한 간은 소금으로 맞추고후춧가루 적당량을 넣어 마무리해줍니다.
- 7
설 명절에 빠질 수 없는 음식 떡국 완성
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"