아이언쉐프 외 2명 공동 참여 요리사
원푸드 반찬 물미역 하나면 끝
lee쉐프
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물미역이 나오기 시작했네요.살짝 데친후 초고추장에 찍어 먹으면 상큼하고 싱싱한 미역맛을 즐길수 있습니다.반찬하기 귀찮은 날 물 미역 하나면 반찬 끝 입니다.물 미역, 밥, 쌈장으로 쌈싸 먹어도 맛있습니다. 다이어트나 변비에 좋다는 미역 맛나게 먹었습니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 굵은 소금약간
- 물미역1묶음
- 초고추장 (시판용)적당히
양념 0
레시피
- 1
물미역 1묶음입니다.묶여 있는 끈을 풀지 않고 데칩니다
- 2
물미역이 잠길정도의 냄비에 물을넣고 끓으면 굵은 소금을 넣고 물미역 줄기 부분 부터 넣고 30초 정도 데쳐 주세요.
- 3
찬물에 서너번 헹궈주세요.미역 묶인 쪽을 붙잡고 다른 한손은 미역을 아래로 쓸려 내려서 물기를 제거해주세요.
- 4
도마 위에 미역을 놓고 크기에 맞게 잘라주고 끈으로 묶여진 부분도 이때 제거 해 주세요.이렇게 하면 미역이 흩어 지지않아 가지런히 자를수 있습니다
- 5
4~5등분으로 잘라 주세요
- 6
초고추장과 같이 담아주세요
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