김풍 작가님 멜론 튀김 해봤습니다 [아무튼 해보기]
성기천
ayaan
성기천, ayaan 공동 참여 요리사
# 냉부해

김풍 작가님 멜론 튀김 해봤습니다 [아무튼 해보기]

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✦ 이 레시피는 위 영상을 참고해서 만들었어요

김풍 작가님의 멜론튀김을 만들어보는 레시피입니다.

메인 요리 재료

재료 1

  • 멜론
    1개

양념 5

  • 밀가루
    적당량
  • 버터
    적당량
  • 빵가루
    적당량
  • 설탕
    적당량
  • 튀김가루
    적당량

레시피

  1. 1

    멜론을 가운데 부분 위아래로 끊어줍니다.

    멜론을 가운데 부분 위아래로 끊어줍니다.
  2. 2

    멜론의 씨를 파내줍니다.

    멜론의 씨를 파내줍니다.
  3. 3

    멜론을 껍질과 속살로 분리해줍니다.

    멜론을 껍질과 속살로 분리해줍니다.
  4. 4

    속살을 블렌더로 갈아준 후, 냄비에 버터를 넣고 녹인다.

    속살을 블렌더로 갈아준 후, 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
  5. 5

    밀가루를 뿌려 롤을 만들어 멜론과 섞은 후 설탕을 추가한다.

    밀가루를 뿌려 롤을 만들어 멜론과 섞은 후 설탕을 추가한다.
  6. 6

    튀김가루와 빵가루에 묻혀 튀겨 완성한다.

    튀김가루와 빵가루에 묻혀 튀겨 완성한다.
  7. 7

    멜론소스를 부어 멜론튀김을 올린다.

    멜론소스를 부어 멜론튀김을 올린다.

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