대박식당 돼지고기 김치찌개 황금 레시피
메인 요리 재료
재료 2
- 김치400g
- 돼지고기300g
양념 5
- 간장2스푼
- 고춧가루1스푼
- 김치국물4스푼
- 다진마늘1스푼
- 참기름1스푼
레시피
- 1
돼지고기에 위에 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요
- 2
냄비에 양념된 돼지고기를 넣고 볶아줍니다약불
- 3
고기가 익으면 김치를 넣고 나른해질때까지 볶아 줍니다약불
- 4
센불에서 물600ml(3컵분량)를 넣고 팔팔 끓으면 약불로 줄여 20분 정도 느긋하게 더 끓여 주세요센불>약불멸치육수나 쌀뜨물,사골육수를 넣으면 더 깊은맛이 납니다.특히,멸치육수 추천 드려요.
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