명희 외 2명 공동 참여 요리사
초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!
핑크밀키웨이
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김치찌개는 김치와 무엇을 넣느냐에 따라 다양하지만나의 온리 1픽은 돼지고기다른 건 다 필요 없어!!돼지고기 김치찌개만이 진리다!!
메인 요리 재료
재료 9
- 간장2스푼
- 대파1단
- 두부1모
- 마늘1스푼
- 삼겹살600g
- 양파1개
- 익은 김치1/2포기
- 참기름2바퀴
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
냄비에 참기름을 두어 바퀴 돌려준 뒤 삼겹살을 넣고 후추 약간과 마늘 한 스푼 간장 2스푼을 넣고
- 2
고기 겉면이 골고루 익을 때까지 볶아준다.중강불
- 3
고기 겉면이 골고루 익었다 싶으면 썰어놓은 김치를 넣고
- 4
김치가 노릇노릇해질 때까지 볶아준다.중강불
- 5
물을 적당량 부어준 뒤 강물로 한번 확 끓여준다강불
- 6
한번 끓고 나면 두부를 넣어 준 뒤 한 번 더 끓어오른 후에 중불로 30분 정도 끓인다.강불->중불두부에 찌개 맛이 폭 베인 게 좋아서 빨리 넣음
- 7
30분 정도 끓인 후에 간을 한번 보고 싱거우면 간장으로 간을 맞춘 뒤에 양파랑 파를 넣고 10분 정도 더 끓인다강불->중불야채를 넣고나서 강불로 끓이고 끓어오르면 중불로 바꿔준다
- 8
맛있는 삼겹살 김치찌개 완성!!김치찌개에 계란 프라이만 있어도 푸짐하게 한 끼 뚝딱할 수 있다 ^^
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