진국황태라면 형제라면 강호동 라면 해장라면 추천
성기천
쿠키몬
그릴영감
성기천 외 2명 공동 참여 요리사

진국황태라면 형제라면 강호동 라면 해장라면 추천

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한국인이 사랑하는 K - 해장 푸드. 황태를 볶아 구수함을 살린 사골 국물 라면입니다.

메인 요리 재료

재료 10

  • 계란
    1알
  • 대파
    1/2대
  • 부추
    20g
  • 사리곰탕면
    1개
  • 식용유
    1T
  • 양파
    1/8개
  • 참기름
    1T
  • 콩나물
    80g
  • 홍고추
    1/2개
  • 황태채
    100g

양념 0

레시피

  1. 1

    사리곰탕면 1개를 준비 해 주세요. 안에 들어있는 스프와 플레이크 모두 사용합니다.

    사리곰탕면 1개를 준비 해 주세요. 안에 들어있는 스프와 플레이크 모두 사용합니다.
  2. 2

    대파 1/2대는 어슷 썰어 준비 해 주었습니다.

    대파 1/2대는 어슷 썰어 준비 해 주었습니다.
  3. 3

    양파 1/8개도 썰어서 준비 해 주세요. 방송을 보니 양파를 넣고 끓이는 시간이 길지 않아, 얇게 채 썰어 주었어요.

    양파 1/8개도 썰어서 준비 해 주세요. 방송을 보니 양파를 넣고 끓이는 시간이 길지 않아, 얇게 채 썰어 주었어요.
  4. 4

    황태채는 한 줌 정도 준비해주세요. 물에 적신 후, 손으로 만져보며 가시가 있는 부분은 가위로 잘라내 주세요.

    황태채는 한 줌 정도 준비해주세요. 물에 적신 후, 손으로 만져보며 가시가 있는 부분은 가위로 잘라내 주세요.
  5. 5

    콩나물 80g도 깨끗하게 씻고, 상한 부분이 있으면 골라서 버려주세요.

    콩나물 80g도 깨끗하게 씻고, 상한 부분이 있으면 골라서 버려주세요.
  6. 6

    식용유 1T + 참기름 1T 넣어주세요.

    식용유 1T + 참기름 1T 넣어주세요.
  7. 7

    썰어 둔 대파를 넣고 약불에서 볶아 파기름을 내 줍니다.

    썰어 둔 대파를 넣고 약불에서 볶아 파기름을 내 줍니다.
  8. 8

    파 향이 살짝 올라면, 물기를 꽉 짠 황태채를 넣고 달달 볶아주세요. 30초 - 1분 정도 볶아주면 됩니다.

    파 향이 살짝 올라면, 물기를 꽉 짠 황태채를 넣고 달달 볶아주세요. 30초 - 1분 정도 볶아주면 됩니다.
  9. 9

    물 550ml 넣어주세요. 생각보다 많이 들어간다 생각했는데, 절대 많은 양이 아닙니다!

    물 550ml 넣어주세요. 생각보다 많이 들어간다 생각했는데, 절대 많은 양이 아닙니다!
  10. 10

    물 550ml 넣고, 바로 사리곰탕에 들어있는 스프와 플레이크 넣어주세요.

    물 550ml 넣고, 바로 사리곰탕에 들어있는 스프와 플레이크 넣어주세요.
  11. 11

    스프 두 종류 넣어준 뒤, 준비 해 둔 콩나물, 양파도 바로 넣어주세요.

    스프 두 종류 넣어준 뒤, 준비 해 둔 콩나물, 양파도 바로 넣어주세요.
  12. 12

    물이 끓으면, 면을 넣고 3분간 익힙니다.

    물이 끓으면, 면을 넣고 3분간 익힙니다.
  13. 13

    면을 따로 건져 낸 뒤,

    면을 따로 건져 낸 뒤,
  14. 14

    라면 국물에 달걀을 풀어줍니다.

    라면 국물에 달걀을 풀어줍니다.
  15. 15

    한소끔 끓어오르면, 면에 국물을 부어주세요.

    한소끔 끓어오르면, 면에 국물을 부어주세요.
  16. 16

    홍고추를 고명으로 올리고, 후추 톡톡 뿌려서 드시면 됩니다.

    홍고추를 고명으로 올리고, 후추 톡톡 뿌려서 드시면 됩니다.

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