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김송희 외 3명 공동 참여 요리사
상추와 쌈채소 겉절이
하이초이
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무얼 해 먹지 하고 냉장고를 뒤적이다 보니먹다 남은 상추와 쌈 채소가 있더라고요.이거 고기 있어야 먹는 줄 아는 시구들 상하기 전에싱싱할 때 먹어야겠어요.상추와 쌈 채소로 겉절이를 만들어야 먹어야겠어요.
메인 요리 재료
재료 2
- 쌈채소
- 쪽파
양념 6
- 고추가루2스푼
- 다진마늘1/2스푼
- 들기름
- 매실액1스푼
- 멸치액젓+진간장1스푼
- 통깨
레시피
- 1
대충 뚝뚝 잘라서 양푼에 담아 놓았어요.무엇으로 양념해서 맛있게 한 끼에 먹을수있을까 생각하다가
- 2
다진 마늘 1/2스푼 넣고 진간장과 멸치 액젓을섞어서 1스푼 정도 넣어주었어요.
- 3
매실청 1스푼 넣어주고
- 4
쪽파 몇 개 썰어서 넣어주고 고춧가루 2스푼 넣고들기름 약간 넣고 대충 살 살 무쳐주었어요.
- 5
그리고 나서 통깨를 솔솔 뿌려주었더니맛있더라고요. 쌈 채소가 봄동 잎처럼 생겨가지고 고소하니겉절이 해 먹기 딱 좋아요.별것 아닌 것 같은 반찬 같은데 맛있어서 밥 한 그릇뚝딱 먹어 버렸네요.
- 6
샐러드 볼에 한가득을 다 먹었네염~~
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