담백하게 즐기는 "닭가슴살 채소볶음"♪
서재인
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
저칼로리식단,밥반찬으로도 좋고~ 샐러드 마냥 볶음만 먹어도 아주 좋은 요리인데요..채소의 단맛을 한껏 끌어올려 완전 맛있는 닭가슴살 채소볶음, 간단하게 만들어 볼까요^^
메인 요리 재료
재료 5
- 노랑 파프리카
- 닭가슴살120g(1덩이)
- 당근
- 양파1/2개
- 주키니호박
양념 3
- 굴소스1스푼
- 다진마늘1/2스푼
- 식용유1스푼(식물성기름 모두ok)
레시피
- 1
우선 닭가슴살은 손으로 찢어서 준비합니다. 저는 미리 삶아서 찢어놓은게 있어서 그걸 이용했어요~ (냉동닭가슴살일 경우, 찬물에 5분 해동하고 15분간 삶아주면 됩니다)
- 2
채소들도 모두 한입 크기로 썰어주는데요~ 양파반개를 먼저 썰어준 다음, 나머지 채소는 양파와 비슷한 양으로 썰어주면 됩니다.
- 3
깊이가 있는 팬에 식용유1스푼과 다진마늘 반스푼을 넣어서 마늘향이 올라오게끔 볶아줍니다.
- 4
쥬키니호박과 당근을 먼저 넣어서 볶아주고요~
- 5
호박이 투명해지며 익기 시작하면 양파와 파프리카도 넣어줍니다.
- 6
한번 섞어준 뒤에 바로 닭가슴살도 넣어주고, 굴소스1스푼도 넣어주세요~
- 7
그리고 센불에서 재빠르게 볶아주세요~
- 8
접시에 한가득 담아내면 닭가슴살 채소볶음 완성!!★★
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