매콤 떡볶이와 치즈 떡볶이
메인 요리 재료
재료 6
- 다시마 육수2~3컵
- 대파1/2대
- 떡볶이떡250g
- 모짜렐라 치즈60~100g
- 사각어묵3장
- 식용유약간
양념 6
- 간장1/2큰술
- 고추가루11/2큰술
- 고추장1큰술
- 설탕11/2큰술
- 조청2큰술
- 후추약간
레시피
- 1
대파와 어묵은 길죽하게 썰어주세요
- 2
고추장,간장,고추가루,설탕,후추을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
- 3
냄비에 다시마 육수와 양념장,떡을 넣고
- 4
대파와 어묵을 넣고 끓여주세요
- 5
국물이 자작해 지면 조청을 넣고 끓여주세요.
- 6
그릇에 담습니다
- 7
기호에 따라팬에 떡볶이를 담고 그위에 모짜렐라 치즈을 뿌리고
- 8
뚜꼉을 덮고 중약불에서 익혀주세요.
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