막걸리 안주, 참치캔을 활용한 참치두부전 레시피!

위 재료 확인하시고 준비해주세요.참치는 135g 짜리 사용했습니다. 참치 기름을 꼭 짜주세요~

대파 1/2쪽은 쫑쫑 썰어주세요.

두부는 칼날 옆면을 이용해서 으깨주세요~

넓은 국 그릇에 썰어 놓은 대파와 으깬 두부를 담아주세요.

참치도 함께 넣어주시면 됩니다.

계란 3알도 깨서 넣어주세요.

소금 0.3T 넣어서 간을 해주세요.

후추는 0.2T 정도 넣으시면 됩니다.

골고루 잘 섞이도록 저어주세요~

달군 프라이팬에 식용유를 충분히 둘러주고, 그 위에 섞어놓은 재료를 다 올려주세요~

계란말이용 프라이팬을 사용하시면 모양이 이쁘게 나옵니다.앞/뒷면 뒤집어 가며 노릇할때까지 구워주세요~가스레인지 불은 중불로 조리하시면 됩니다.

한번에 뒤집기 어려울 때는 뒤집개를 이용해서 저 처럼 칼집 내듯 잘라주세요. 그러면 뒤집기가 한결 쉬워요~완성 되면 접시에 담아 주시면 됩니다.