마블리뽀레버 외 2명 공동 참여 요리사
봄동 된장무침
오마이쿡
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김장김치가 조금 물릴때쯤 집에서 자주 해먹는 음식중 하나입니다.봄동은 가격도 저렴하고 금방 무쳐놓으면 젖가락이 자주 가는 반찬이지요^^만드는 방법도 간단하니 금방 만들어 식탁에 올려보세요~~
메인 요리 재료
재료 1
- 데쳐서 물기짠 봄동600그람
양념 8
- 고추장1큰술
- 다진 파2큰술
- 다진마늘1큰술
- 된장2큰술
- 매실액2큰술
- 소금약간
- 참기름1큰술
- 통깨1큰술
레시피
- 1
봄동은 잎이 연한것으로 고른다.
- 2
잎을 떼어 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 3
찬물에 여러번 헹구어 씻어 물기를 꼭 짠다.
- 4
파와 마늘은 다진다.
- 5
봄동은 먹기좋은 크기로 자른다.
- 6
위의 양념으로 조물조물 무친다.
- 7
접시에 담는다.
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