요리하는뼈다귀, 랄프로렌 공동 참여 요리사
배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기
메인 요리 재료
재료 7
- 고춧가루0.5T
- 대파약간
- 된장0.5T
- 멸치 다시마 육수5컵
- 배춧잎5~7장
- 어묵2장
- 참치액2T
양념 0
레시피
- 1
배춧잎,어묵,대파를 썰어주고배추 좋아 하심 많이 넣어주세요.잘라 놓으면 많아 보이지만 막상 국에 넣으면 생각보다 그리 많은거 같지 않아요
- 2
냄비에 물 1.5L정도 부어주고 멸치육수를 끓여줍니다.
- 3
완성된 멸치육수(5컵)에 된장을 0.5 풀어주고
- 4
썰어놓은 배추잎 넣고5분정도 끓이다
- 5
어묵도 넣어주고
- 6
참치액2 그리고 고춧가루0.5를 넣어 주고 한소끔 더 끓여 주세요.
- 7
마지막에 대파를 넣어 마무리 합니다.드셔보시고 부족한 간은 소금으로 해주세요
- 8
국물이 시원한 배추 어묵국 완성이요혹시 냉장고에 잠자고 있는 배추 있다면배추를 넣어 시원한 어묵국 끓여보세요.간단하지만 정말 맛이 좋답니다.
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