혼밥도 엣지있게 먹어봤니? 초간단 낙지젓갈볶음밥
불량엄마소자매마미
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안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요. 불량엄마 아이들 챙기다 보면 밥때 거르기 일쑤에 하루 종일 집안일에 육아에 지치면 매콤한 게 막막막 땡겨요. 냉장고 정리하다 보니 낙지 젓갈 발견! 평소에 밥에 물 말아서 낙지 젓갈에 후루룩 밥 먹는데, 양념이 은근 맛있는... 요거 요거 볶아먹어도 괜찮지 않을까 싶었어요. 불량엄마의 예상적중!!! 초간단 레시피에 맛있는 낙지볶음밥 탄생! 왜~ 혼자 살거나, 끼니 집에서 잘 안 챙겨 먹으면 요런 오래 보관 가능한 젓갈 종류 밑반찬 쟁여두잖아요. 불량엄마는 젓갈류 좋아해서 2~3가지 정도는 항상 있는데 요렇게 종류별로 변신시켜봐야겠어요.
메인 요리 재료
재료 7
- 간장1/2수저
- 깻잎2장
- 낙지 젓갈2큰술
- 들기름1큰술
- 밥1공기
- 양파1/4개
- 통깨약간
양념 0
레시피
- 1
낙지 젓갈 준비해주시고요~ 양파는 1/4개 채 썰어주세요.
- 2
양파를 먼저 식용유 1 큰 술에 달달달 볶아주세요~!
- 3
낙지젓갈 2 큰 술과 간장 약간을 넣어 낙지가 익을 때까지 볶아주세요.
- 4
볶는데 1~2분 시간이 오래 걸리지는 않아요.
- 5
밥 한 공기를 넣고 양념과 잘 섞이게 볶아주고, 통깨를 뿌려주세요~!
- 6
마지막에 들기름을 휘둘러 주고 불을 꺼주세요.
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