쌀쌀해지면 생각나는 부드러운 비프 크림스튜
cookking
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큼직큼직한 건더기와 고소한 국물을 함께 푹~떠먹으면 너무나 뜨끈한 크림스튜 마음까지 따듯해지는 든든한 크림스튜 입니다^
메인 요리 재료
재료 7
- 감자2개
- 당근1/4개
- 생크림300ml
- 소고기(등심)200g
- 양송이버섯6개
- 양파1/2개
- 우유200ml
양념 0
레시피
- 1
냄비에 버터를 녹여주세요
- 2
버터가 잘 녹으면 깍둑썰어놓은 소고기를 볶아 줍니다
- 3
제일 단단한 당근을 넣어줍니다
- 4
다음으로 감자를 넣어주세요당근과 감자는 잘 익지 않으니 뚜껑을 닫아 열기를 가둬줍니다
- 5
양파를 넣어 줍니다
- 6
양파가 어느정도 볶아지면 물을 한컵(250ml) 넣어 줍니다물이 끓으면서 나오는 불순물을 잘 걷어 줍니다
- 7
물이 보글보글 끓어오르면 생크림300ml, 우유200ml를 넣어 줍니다
- 8
마지막으로 양송이 버섯을 넣어주세요양송이 버섯은 살짝만 익혀주셔야 식감이 좋아요^^
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