휴일 일상, 형제들을 위한 생일 상차림

[미역국] 미역, 참기름을 넣고 볶아준 후 쇠고기도 넣어준다.

멸치와 다시마로 육수를 내 끓는 물을 부어줘야 쇠고기가 질겨지지 않아요.

표고버섯, 액젓으로 간한 후 그릇에 담아낸다.

[생선구이] 생선은 식용유를 두르고 노릇하게 구워낸다.

[잡채] 양파, 당근, 오이는 채썰어 준 후 볶아한다.

대패 한우도 볶아준 후 채소와 함께 섞어준 후 그릇에 담아준다.

육수, 간장, 올리고당, 불린 당면을 넣고 졸여준다.

참기름, 깨소금, 후추를 넣고 마무리한다.

[소불고기] 양념한 쇠고기를 먼저 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다.

고기가 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 접시에 담아낸다.