햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주
몽베이향
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :) 요거 완전 간단하게 만들 수 있고, 맛도 굿! 밥반찬, 술안주로 너무 좋아요~ 그럼 만들어 볼까요~?
메인 요리 재료
재료 9
- 굴소스1/2~1T
- 깨조금
- 다진 파1주먹
- 숙주1봉지(250g)
- 식용유1T
- 참기름1t
- 채썬 햄1/2~1주먹
- 청양고추1개
- 후추조금
양념 0
레시피
- 1
숙주는 깨끗하게 씻어서 채반에 물기를 빼주세요.
- 2
대파를 얇게 썰어 준비 하세요
- 3
햄을 베이컨처럼 얇게 채 썰어 주세요. *뜨거운 물에 살짝 담갔다가 빼서 사용 하셔도 좋아요(기름기 제거)
- 4
청양고추를 적당한 크기로 어슷 썰어주세요.
- 5
식용유에 파를 넣은 다음 중약불로 볶아 주세요.
- 6
파향이 나기 시작하면 햄, 고추를 넣고 익을랑 말랑 할때까지 볶아 주세요(중불) 중간에 햄의 냄새가 싫다면 후추를 한번 톡! 뿌려주세요.
- 7
센불로 올려서 숙주와 굴소스를 넣고 빠르게 볶아주세요(살짝 익을랑 말랑 할때까지만!)
- 8
불을 끈 뒤 참기름을 넣고 잔열로 빠르게 볶다가 얼른 접시로 옮겨주세요 (뜨거운 열에 숙주를 계속 두면 숨이 죽어요)
- 9
접시에 담고 깨를 솔솔 뿌려주세요.
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"