기처니, 박미애 공동 참여 요리사
설 명절 남은 떡국떡으로 기름떡볶이 만들기
메인 요리 재료
재료 7
- 간장1+1/2T
- 고춧가루1T(밥숟가락계량)
- 다진마늘1/2T
- 떡국 떡2줌(약200g)
- 설탕1/2T
- 식용유3T
- 참기름1T
양념 0
레시피
- 1
냉동실떡은 끓는물에 말랑말랑해질때까지 데쳐줍니다.떡이 떠오르면 익은거에요. 떡상태에따라 물에 불렸다가 데쳐주시면 더욱 말랑쫄깃해져요
- 2
말랑말랑해진 떡은 물기를 빼주고.
- 3
고춧가루1T, 설탕1/2T, 간장1+1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름1T (밥숟가락계량)를 넣고 골고루 버무려줍니다.
- 4
기름떡볶이인만큼 식용유를 넉넉히 둘러주고 (3T)
- 5
양념해둔 떡을넣고 튀기듯이 빠르게 볶아내면 끝.중-강불
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