명희, 쮸니 공동 참여 요리사
백종원 제육볶음 레시피
메인 요리 재료
재료 12
- 고추장2스푼
- 고춧가루2스푼
- 대파1/2대
- 돼지고기목심 600g
- 마늘다진 1스푼
- 식용유적당량
- 양조간장3스푼
- 양파1/2개
- 올리고 당3스푼
- 참기름1스푼
- 청주2스푼
- 통깨적당량
양념 0
레시피
- 1
선도 좋은 돼지고기를 준비합니다.목심, 앞다리, 뒷다리 등 좋아하는 부위로~
- 2
돼지고기에설탕 1, 다진 마늘 1, 맛술 1, 후춧가루, 생강가루 적당량을넣고 위생 비닐장갑을 끼고 조물조물밑간을 해주세요.
- 3
양념장을 만들어 봐요.고춧가루 2, 고추장 2, 양조간장 3, 다진 마늘 1, 청주 2, 올리고 당 2,참기름 1을 넣고 고루 섞어 주세요.
- 4
양파는 채 썰어 준비하고대파는 송송 썰어주세요
- 5
달군 팬에 식용유 1을 두르고밑간해 놓은 돼지고기 목심을 넣어 달달 볶아 줍니다
- 6
돼지고기가 전체적으로 하얗게 익으면
- 7
만들어 놓은 양념장을 모두 붓고
- 8
양파, 대파를 넣고
- 9
양념이 고루 잘 배도록 달달 볶아 주세요.
- 10
고기에 간이 배면통깨를 1을 넣어 볶아 마무리합니다
- 11
백종원 제육볶음 완성
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"