폐급요리사, 쮸니 공동 참여 요리사
애호박버섯볶음
메인 요리 재료
재료 4
- 느타리 버섯1줌
- 식용유
- 애호박1/2개
- 양파1/2개
양념 5
- 간장1큰술
- 다진마늘1큰술
- 들기름1/2큰술
- 소금약간
- 참깨
레시피
- 1
호박은 소금을 살짝 넣고 물기가 생길 때까지 절여주세요.
- 2
양파는 채 썰고, 느타리버섯은 잘게 찢어주세요. 고추는 송송 썰어 준비.
- 3
약한 불로 달군 팬에 식용유 1 큰술, 들기름 반 큰술을 넣고 다진 마늘을 넣어 향을 내주세요.
- 4
절인 호박은 물기를 제거해주세요. 중불로 올려 애호박과 양파를 볶아주세요.
- 5
호박이 익어갈 때쯤 버섯을 넣고 볶아주세요.
- 6
버섯의 숨이 죽기 시작하면 고추, 간장 1큰술을 넣어 간이 배도록 볶아주세요.
- 7
마무리로 깨를 넣어주면 끝. 간이 부족할 경우 소금으로 맞춰주세요. 간단하고 맛있는 애호박버섯볶음. 아이랑 같이 먹을 경우 고추만 빼면 돼요.
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"