인광진, 야호 공동 참여 요리사
겨울제철 시금치요리 10분 퓨전반찬 시금치베이컨볶음
쿡따라
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시금치와 베이컨 넣고 볶아 봤는데 맛보면 푹 빠지게 되는 마성의 시금치반찬입니다ㅎ깨소금은 비주얼담당이라 소금만 들어간건데 양념 딱 1가지 소금만으로도 충분히 맛있어요~
메인 요리 재료
재료 3
- 버터1조각
- 베이컨4줄
- 시금치1/2단
양념 2
- 깨소금0.5스푼
- 소금2꼬집
레시피
- 1
재료 준비해 주세요~
- 2
베이컨은 먹기 좋게 썰어 주세요~
- 3
시금치는 누런 잎은 떼어내고 뿌리에 흙이 많이 묻어 있으면뿌리부분 약간만 잘라내고 십자(+)모양으로 칼을 넣어 잘라 주면 손질 끝!
- 4
시금치는 물에 5분정도만 담가 잔류농약을 제거하고 3~4번 깨끗이 헹궈 주세요~
- 5
깨끗이 씻은 시금치는 체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~
- 6
팬에 버터 1조각 넣고 녹인 후 베이컨을 넣어 노릇 노릇하게 구워 주세요~
- 7
시금치를 넣어 주시구요~
- 8
금치가 숨이 약간 죽을 정도로 센불에서 10초만 볶아 주면 돼요
- 9
소금으로 간 맞추고 깨소금 약간 넣고불끄고 여열에서 한번 뒤적거려섞어 주면 시금치베이컨볶음 완성입니다
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