떡꼬치 만들기
요리하는울랄라맘
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떡꼬치 소스 만들기도 쉽고..맛도 좋아서가끔해주는 메뉴인데 역시 아이들한테 인기만점이네요^^
메인 요리 재료
재료 8
- 고추장1숟가락
- 다진마늘1/2숟가락
- 떡볶이떡적당량
- 설탕1/2숟가락
- 올리고당2숟가락
- 진간장1/2숟가락
- 케찹3숟가락
- 통깨약간
양념 0
레시피
- 1
떡은 물에 행궈서 한번 데쳐줘요~그래야 떡이 좀더 야들야들 하거든요~
- 2
데친다음 꺼내서 식혀주시면 되세요~여기에 살짝 기름을 둘러서 섞으면 서도 덜 들러붙을 거에요~
- 3
양념비율대로 양념장을 만들어주세요이건 정말 짜지도 않고 달콤하니 맛나요^^아이들이 매운걸 못먹으면 고추장양을 조절하시면 될듯해요
- 4
황금비율로 떡꼬치 소스를 만들었다면이제 떡을 기름에 구워야겠죠~
- 5
기름을 넉넉히 둘러주세요~떡을 기름에 튀기는건 절대 하지마시구요;;저 예전에 그랬다가...정말 집 날라가는 줄알았어요..ㅠㅠ아직도 그때 트라우마가...ㅋㅋ그래서 기름 조금만 튀어도 막 놀래자빠짐....
- 6
저는 귀찮아서 다 구운다음에 꽂아줬어요~왜냐면..꼬치에 꽂은상태로 구우면 몇개 못하거든요...ㅋㅋㅋ그래서...전 다한다음 꽂아줍니다..ㅎㅎ
- 7
이렇게 다구워지면 꼬치에 꽂아주면 됩니다^^이제 아까 만들었 두었던 떡꼬치 소스만 쓱쓱 바랄주면 되겠죠~애들 간식 만들기 참 쉽죵~ㅎ간식도 종류별로 만드는거 알아두면 좋을텐데...ㅋㅋㅋ제 용량이 많이 저장이 안되는지라...ㅎㅎ
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