

민영, 요리하는뼈다귀 공동 참여 요리사
감자 삶는 법 포슬포슬 분나게 찌는 법

꼼지락걸
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감자 맛있게 삶는 법이에요.분나게 삶으면 식어도 포슬포슬 정말맛있답니다.밑간을 해서 단짠단짠!!간식으로 정말 좋아요,
메인 요리 재료
재료 1
- 감자6알
양념 0
레시피
- 1
먼저 감자 껍질을 깎은 다음흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요감자는 비슷한 크기를 준비하시는 것이좋아요.

- 2
냄비에 물과 감자를 넣어주세요.물은 감자의80%만 채워주시면 됩니다.

- 3
설탕2큰술을 넣어주세요

- 4
소금 1작은술을 넣어주세요

- 5
센불로 끓이다 물이 끓어오르면 뚜껑을닫고 중불로 15~20분간 끓여줍니다.센불

- 6
15분정도 지났을때 젓가락으로 찔러익은 정도를 체크해주세요.살캉하게 익었다면5분더 삶아줍니다.

- 7
젓가락이 부드럽게 들어가면 ok!!

- 8
냄비에 물 3~4큰술정도만 남기고 버려주세요

- 9
불을 켜고 뚜껑을 닫은 후 냄비채 흔들어줍니다.중불숟가락으로 굴려주셔도 됩니다.

- 10
포슬하게 분이 난 감자에요.냄비에 눌러붙은 감자도 정말 맛있어요.숟가락으로 삭삭 긁어먹었네요..ㅎㅎ

- 11
포슬포슬하게 삶아낸 감자에요.어떤 감자로 삶아도 분을 내면 정말 맛있더라구요.식어도 포슬하니 맛있어요.

- 12
밑간을 해서 단짠단짠한 맛과 감자 특유의 포슬함까지더해져 계속 손이 가는 여름간식입니다.요즘 감자가 맛있기도 하고 가격도 착하니한 봉지 사서 분나게 삶아보세요.아이들도 정말잘 먹을꺼에요.

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