박미애 외 2명 공동 참여 요리사
진미채볶음 만들기 밑반찬으로 딱 쪼아~!
메인 요리 재료
재료 1
- 진미채180g- 200g
양념 8
- 고추가루1T
- 고추장1.5T
- 다진마늘0.5T
- 마요네즈1T
- 맛술1T
- 설탕1T
- 올리고당3T
- 참기름1T
레시피
- 1
제일 먼저 진미채에 마요네즈를 넣고 조물조물 주무르듯이 버물여주세요
- 2
참기름을 제외 한 양념을 팬에 넣고 잘 섞어 보글보글 끓여주세요
- 3
끓여지는 양념에 마요네즈에 버물여놓은 진미채를 넣고
- 4
약불에서 전체적으로 양념이 잘 베이게 잘 섞으며 볶아주세요
- 5
양념이 고루고루 섞이게 볶아졌다면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리해주세면 끝!
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