성이안 외 2명 공동 참여 요리사
히포크라테스 스프
민쿡스
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히포크라테스 스프는 1928 독일인 의사인 거슨 박사에 의해 재발견해낸 후 암치료를 목적으로 처방된 음식이라고 합니다 거슨요법도 요즘 많이 유명한데 가정에서 쉽게 만들어 먹는 히포크라테스 스프를 만들어 드셔 보도록 해요. 면역력강화와 항암효과에 좋은 히포크라테스 스프 만드는법 알려드릴게요.
메인 요리 재료
재료 11
- 감자2개
- 고구마2개
- 단호박1/3개
- 당근1개
- 마늘6~7톨
- 방울토마토20개
- 브로콜리1/2개
- 샐러리3대
- 양배추1/3통
- 양파1개
- 표고버섯3개
양념 0
레시피
- 1
양배추나 표고버섯, 딱딱한 채소는 껍질째 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주고요.
- 2
야채를 양수냄비에 넣고 야채가 잠길정도의 물을 붓고 약한불 에서 1 시간 ~ 1 시간 30 분 정도 팍팍 끓여 주기만 하면 돼요.
- 3
그럼 이렇게 푹 무른 상태로 된답니다.
- 4
한김 식혀서 믹서기에 곱게 갈아 드시면 되지요 ~
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