오버쿡드 외 2명 공동 참여 요리사
감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법
메인 요리 재료
재료 6
- 감자2개
- 버터1조각
- 소금
- 식빵(옵션)
- 양파1/2
- 우유2컵
양념 0
레시피
- 1
감자 2개를 삶아 준비해 주세요.다 익은 감자는 껍질을 벗겨주고 적당한 크기로 썰어 주세요.
- 2
팬에 버터 1조각을 녹여주고
- 3
양파 1/2를 채 썰어 녹인 버터에 볶아줍니다.
- 4
양파가 노르스름하게 잘 볶아지면 냄비에 담고삶아 놓은 감자도 썰어 함께 넣고우유 2컵을 넣어주세요.감자 1개당 우유 1컵 분량으로 넣어 주심데요 (종이컵 계량)
- 5
그리고 곱게 갈아주면 돼요.믹서기를 사용하시면 됩니다* 양파, 감자는 한 김 식혀서 믹서기에 넣고 갈아주세요
- 6
곱게 갈아 놓은 감자스프를 보글보글 끓여주세요.여기에 소금으로 간을 해주심 돼요.드시는 분 입맛에 맞게 간해주세요.
- 7
함께 먹음 좋을 것 같아 식빵을 노릇노릇하게 구워 주었어요.냉동실에 얼려둔 식빵 소환 ㅎㅎ2장을 큐브 모양으로 잘라 주세요.팬에 버터 1조각을 녹여주고
- 8
잘라 놓은 식빵을 넣고 바삭하게 구워 줍니다.
- 9
감자수프를 그릇에 담고 바삭 튀겨놓은 식빵을 올려주고파슬리, 후추 톡톡 뿌려 맛있게 먹으면 됩니다.
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